Если не знаете, чем разнообразить свой приём пищи, то можете попробовать национальную кухню японцев. Заказав доставку суши в Краснодаре https://xn--90asbandjo.xn--p1ai/, вы можете получить новые впечатления. С недавних пор это блюдо стало достаточно популярным вне Азии. И неудивительно, ведь оно состоит из ингредиентов, которые полезны и, в большинстве своём, нравятся всем.
Из чего состоят суши?
- Рис — основа питания в Японии. Содержит витамины группы B, множество микро- и макроэлементов, таких как: кальций, магний, фосфор, сера, железо. Состоит из сложных углеводов, благодаря чему обеспечивает длительный энергетический заряд организма.
- Рыба и морепродукты — содержат жирные кислоты Омега 3, витамины группы А, Е и группы В, а так же, богаты йодом и кальцием. Тонизируют сосуды и улучшают работу нервной системы.
- Овощи, например, огурцы или сладкий перец. Или авокадо.
- Листья Нори — водоросли, пригодные в пищу. Тоже содержат большое количество йода и белка.
- Мясо: говядина или курица.
Если посмотреть на эти продукты и метод их приготовления, то вывод напрашивается сам: такая еда не слишком калорийна, имеет высокую энергетическую ценность, а способ приготовления оставляет в ней множество полезных свойств.
Какой вид выбрать?
- Нигири — рис с кусочком риса, который соединяют полосочкой нори.
- Гункан-маки — обычно это лист нори в виде корзинки, внутри рис, а сверху него икра.
- Осидзуси — прессованные брусочки, состоящие из нескольких слоёв.
И отдельно можно поговорить про роллы — самый распространённый вид суши из тех, что предпочитают заказывать. Они удобны по своей форме. Различают следующие:
- Хосомаки – роллы, с начинкой только из одного вида рыбы или морепродуктов.
- Футомаки — толстые роллы, в которых несколько видов начинки, например, лосось и тунец одновременно.
- Урамаки — «вывернутые» роллы. Лист нори в них, в отличие от прошлых двух видов ролл, не покрывает рис снаружи, а находится внури.